近年来，式分离合肥小龙虾的名气越来越大。
让迷2007年合肥市获得中国渔业协会授予的“中国淡水龙虾之都”称号。
据统计，干湿2022年，小龙虾餐饮门店售卖约2万吨，收入45亿元左右。
虾稻共作，种生间推动产业高质量发展日前，种生间走进位于巢湖市烔炀镇的国家级稻渔综合种养示范区，巢湖市农业科技发展有限公司的总经理葛瑞海和女儿正在操作农业无人机为小龙虾投喂饲料。
“我们2016年开始小规模做小龙虾苗种繁育工作，式分离到现在稻虾共养水域面积已经达到了1100亩。
”葛瑞海介绍，让迷今年的小龙虾从4月底开始售卖，预计一季可以销售20余万斤，产值约300万元。